Von Könnern für Käsekenner Größten Wert legen wir in der Landkäserei auf die Qualität und Herkunft der Milch für unseren Käse. Daher kommt die Milch von Bauernhöfen in Schießen und Umgebung. Das garantiert gute Zusammenarbeit und Vertrauen. Täglich fahren unsere Milchtransporter jeden einzelnen unserer Landwirte an, um zu gewährleisten, dass die Milch noch am selben Tag weiter- verarbeitet werden kann. 25 Milchbauern liefern erstklassige, frische Rohmilch von gesunden Kühen. So schaffen sie die Voraussetzung für unsere hochwertigen und im Geschmack typischen Käse.